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与重庆小面“约会”的秘密,都藏在这里等你来

2019-02-26    

比较很多苍蝇馆子,这里的环境也称得上高等面馆了,店面不大,胜在干净利落整洁有序,重要的是它不会给人一种油腻腻的觉得,反而很舒服很温馨。

重庆作家曾磊曾这样描述过重庆人的清晨,“顺手一抓,一把水面,多少根青菜,三两分钟煮毕,五六分钟下肚,小面之小,莫过于此。”

重庆人离不开小面,就像离不开火锅,它已成为一种饮食文化,一种情怀,更是这座城市的生活佐料。

在重庆,绝大多数人的一天都是由一碗热腾的小面拉开帷幕,也只有重庆人才晓得,大清早一碗看起来颇为“油腻”的小面下肚,有着怎么的酣畅淋漓。

初识这间面馆,看似平淡无奇,就连店招也平平,但店招上的店名告诉我,这一定是一家有故事的面馆。故事或者不免俗气,还是讲一讲这里的一面墙一碗面。